浪遊記: 香港小食

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2015年2月4日

到士美非路熟食中心去品嘗地道的香港美食

到香港旅行一定要去人氣高、遊客常去的餐館、或是旅行書上介紹的必吃美食嗎？這次我坐上懷舊的電車去到港島西區，爲了尋找位于堅尼地城的士美非路熟食中心。

熟食中心，或許只有當地人知道它的位置，一般上坐落于市政大廈的街市裏，這裡不一定有食評，論名氣也可能比不上添好運或蘭芳園，那爲何要去呢？在這裡你可以找到最便宜、最地道風味的食物，還能體驗當地的飲食文化。

我記得第一次去的熟食中心是花園街街市，那時候無意閒走到頂樓，讓我發現了各種小食店，店外擺著大量的座椅，大家坐在一起，非常熱鬧，感覺也很溫暖。每家小店的食物都有各自的特色，選擇也很多，比起外面的茶餐廳，這裡的價格更便宜一些。

想要體驗香港最地道的飲食文化，不妨去一次熟食中心，你或許可以吃到更美味的香港美食。

走過東區自然徑，回到中環，我很快就在電車站登上一輛前往堅尼地城的電車，電車雖慢，但能讓我細味沿途的風景。

經過海味街時，看見工人們很用力的把貨物搬移到店鋪去，雖然看似簡單，但這需要多麽大的力氣呀。

地上的字幕提醒行人過馬路時要往對的方向看看有沒有前來的車輛。

電車抵達士美非路，我沿著人行道走一小段斜坡，很快就來到士美非路市政大廈，而熟食中心就在二樓。

下午兩點，已經超過了繁忙時段，熟食中心内只剩下一些零落的學生、婦女和年長的公公婆婆。

會來這一家卓記，是朋友推薦的，想要找到地道的美食，最好就是從當地人口中了解，

一碗魚片粥只要15元（RM6.25），很實惠吧？

除了粥和炒麵，這裡還有多種油器和粽子。

一大碗又香又甜美的魚片粥，雖然只要15元，但裏面的魚片也不算少。

吃過粥後，我覺得還未滿足，於是就再點一份蘿蔔糕。

你相信嗎，這一份蘿蔔糕就只要5元（RM2），一塊蘿蔔糕大約有我的手掌那麽大。

卓記每天的營業時間是從早上六點到下午三點，點擊圖片可以看到白色餐牌上的食物種類和價格。

會來這裡用餐的人，大多數都是附近的居民或學生。

吃過一碗粥和一塊蘿蔔糕，感覺意猶未盡，我轉移目標來到另一個角落的誠記，這是一家深受當地人喜愛的咖啡店，現場也聚滿了各種年齡層的食客。

一杯香滑咖啡只要10元，比起外面的茶餐廳，這裡便宜多了。

2015年2月3日

50年不變的香港舊式茶餐廳，美都餐室（Mido Cafe）

晚上的廟街很熱鬧，白天卻完全相反，這裡有一家傳統的香港茶餐廳，1950年開業，超過60年，如今依然保持著原來的裝潢。看香港電視劇長大的我，對茶餐廳一點也不陌生，美都餐室曾經也是多部電影和電視劇的拍攝場地，最令人印象深刻的有《九龍冰室》或TVB的《酒店風雲》和《廟街·媽·兄弟》。

一踏入美都餐室，仿佛回到了古時的香港，這裡的風格和佈局依舊保持著早期香港茶餐廳的面貌，室内有美麗的馬賽克磁磚和木制座椅，還有充滿懷舊氣氛的雅座。雖然經歷了60年的歲月，它算是目前香港保持得最好的一家舊式餐室，如今有不少想要體驗香港傳統餐室的遊客都會慕名而來。

坐在櫃檯的老伯叫我登上二樓，陽光透過大型的窗戶照耀餐室，讓這裡變得很有活力，平日來這裡的人並不多，在佈滿懷舊氣氛的雅座裏，顯得有點清幽，食客一半是當地人，一半是遊客，一些正與朋友吃飯聊天，也有一些輕鬆的喝咖啡閲讀報紙，這正是傳統茶餐廳裏的生活畫面。

美都餐室二樓的雅座

我選了一個靠窗的座位，看過桌子上的餐牌，我向服務員示意要求下訂單，他以最快又敏捷的速度走到我的桌位旁，一開口就以普通話詢問。突然我感到有點疑惑，我現在不是身在香港嗎，怎何要使用普通話呢？原來，這一家茶餐廳已經是遊客必到的“景點”之一，這裡有最低的消費標準，每人至少要花20元，食物和飲料也比其它茶餐廳貴一些。

雖然有點小貴，但這裡的食物還保持著應有的水準，我點了揚州炒飯和一杯香滑咖啡，總共60港幣（RM25）。有朋友說很貴，在地人也這麽認爲，可是如果換作在馬來西亞的港式茶餐廳用餐，這一餐至少也要20馬幣了。