十種我最喜歡的泰國美食／泰國曼谷

說到泰國曼谷，來到這裡除了可以參觀寺廟、購物和按摩以外，曼谷也有許多誘人的地道美食，泰國食物一向是吸引遊客到泰國旅行的主要因素。

每次來到泰國，我的食量都會變大，在曼谷我最喜歡吃路邊小食，無論是考山路的PadThai還是路邊的豬肉串，這都是我的最愛。不分晝夜，在人潮擁擠的市集或人煙稀少的巷弄裡，都能輕易發現路邊攤的蹤影，路邊小食又便宜又好吃，喜歡吃小食的人，一定會愛上泰國。

跟你分享我最喜歡的十種泰國食物，除了這幾種美食以外，泰國還有許多令人垂涎三尺的美食，就等你到泰國去發掘！

泰式炒飯：吃過東南亞各國的炒飯後，我還是覺得泰國的炒飯最好吃，調味、火候、還有使用的米飯讓泰國炒飯變成一個簡單又美味的地道食物。


價格：35-40泰銖
地點：路邊食檔或小餐館的炒飯味道最棒最正宗

考山路的Pad Thai：我在泰國不同的地區吃過Pad Thai，但我還是很喜歡這裡的味道，那是獨一無二的，每次回到曼谷，第一時間一定會到街上去吃。很奇怪，考山路有那麼多家賣Pad Thai的路邊攤，可是大家都能做出味道幾乎一樣的炒麵，所以我把這款地道稱為“考山Pad Thai”

價格：30泰銖起
地點：考山路（Khao San Rd）

簡單又美味的考山Pad Thai

加料之後味道更棒（除了乾蝦子，你也可以添加花生和糖） 

曼谷唐人街的胡椒豬肚湯 ：我喜歡胡椒味濃厚的湯料，配上燒肉，再來一碗白飯，便是一頓令人滿足的晚餐。

價格：50泰銖（湯）

地點：曼谷唐人街舊電影院前

胡椒味濃郁的豬肚湯，是每次我回到曼谷一定會吃的食物！ 

吃過胡椒豬肚湯，同樣在唐人街，這裡還有各式各樣的甜品，令人眼花繚亂，不知道怎麼選，因為全部都很好吃！

哈密瓜西米湯 

價格：40泰銖

地點：曼谷唐人街

味道香濃的酸辣Tom Yum湯，是我最喜愛的地道美食之一。

價格：100泰銖
地點：Thanon Rambutri的路邊小食檔

豬肉沙爹

價格：5泰銖／一串
地點：Taling Chan水上市場

香甜的湯麵

價格：20泰銖
地點：Thanon Khao San/Thanon Rambutri之間的小巷

路邊的小食檔有各式各類的串燒，除了魷魚，其它一律十泰銖。

價格：10泰銖起
地點：曼谷市各地方都能輕易找到

已沾上辣椒醬油的魚丸串，更美味 

甜美的豬肉串

價格：10泰銖
地點：曼谷唐人街的Sampeng Lane

香甜的雞肉串

價格：10泰銖起
地點：曼谷市各地方都能輕易找到

紐西蘭打工度假：在紐西蘭生活的日常消費和物價

生活篇：在紐西蘭生活的日常消費和物價

季節：冬天（六月），地點：布倫海姆（Blenheim）

我相信有很多人會對紐西蘭的物價感到疑惑，出發前都想要了解紐西蘭的日常消費，究竟當地的生活費會很高嗎？

雖然紐幣的幣值比馬幣大，可是當地的物價卻不算太貴，這跟新加坡很像。只要工作一天，就可以讓我賺到一個星期的生活和住宿費了。一般上，我每週的生活消費介於120至150紐幣之間，90紐幣是住宿，而30至60紐幣是購買日常用品和紅酒的預算。

當地的超市，有不少物品的價格甚至還比馬來西亞更便宜呢。剛來到紐西蘭，許多人會因為匯率的差別，讓自己對當地的物價產生了偏見，覺得2.6倍的物品都很貴，其實那只是錯覺，當你適應了紐西蘭之後，就會覺得一切都不貴。

每個小時平均賺＄14.5（稅前）的工資，工作兩小時就是我一星期購買日常用品的預算，在紐西蘭的生活消費應該還算廉宜。

來到新的一周，我們都會研究各個超市的宣傳手冊，我獨愛Countdown，但如果New World也有便宜又符合我需要的物品，我也會到NW去走一趟。

除了物價以外，當地的二手車也很便宜，在紐西蘭你或許只要工作一個月就可以買到一台老齡的二手車！不過，如果選擇開車，那就必須準備維修和汽油的費用，一個人開車費用可不少，若可以跟朋友共用那就會非常划算。

怎麼有效地管理自己的每日花費和預算？如果你是長住，一次性購買大包裝的物品或許會便宜一些，用完再添購。為自己設定每週的購物預算，買過什麼通通都把它記下來，這樣除了可以讓自己記得每週的花費，也能記下物品的價格。

在紐西蘭生活，學習比價和採購是每星期的指定活動，慢慢也會變成一種生活習慣。我覺得，購物是平淡生活中的一個小樂趣，尤其是可以買到自己喜歡又剛好有做促銷的東西和日常用品。

每週的促銷也可以在官方網站上查詢

如果想買減價物品，你可以在傍晚之後去逛超市，在這段時間，肉類或麵包都有可能會降價出售，注意貼有“Reduce”的黃色貼紙。

紐西蘭的超市會在每星期一更新促銷，當你在紐西蘭生活一段時間後，就會對當地的物價感到熟悉。不同的超市，物價相差不大，主要的競爭是靠每週的促銷和一些便宜商品。New World和Pak N Save有“Budget”和“Pams”，而Countdown則有“Homebrand”，我個人喜歡“homebrand”，尤其是買麵包、餅乾或即食面，偶爾我也會買“Pams”的產品，尤其是果醬和薯片。

一般上，汽水和薯片都是以“買多省錢”的促銷策略去吸引民眾，如果不想買那麼多，你可以跟其他朋友分擔。我平時會買的日常用品主要是Homebrand的白米、即食面、汽水、薯片、葡萄酒、香腸、火腿、麵包和果醬等。

來到紐西蘭，一定不能錯過當地出產的葡萄酒，一瓶大約是＄9.99至＄19.99，每個星期都有不同的促銷，我主要都買9.99至12.99紐幣的葡萄酒。有時候Villa Maria或Oyster Bay會做促銷，但或許是幾個月才一次，如果買不到那兩種牌子的葡萄酒，我也會嘗試其他沒那麼有名的葡萄酒。說到啤酒，我最常喝Tasman Bitter，18罐的價格大約是＄26.99（440ml），另外我覺得同是當地出產的Tui啤酒也不錯。

以下的物價列表是我在紐西蘭生活期間最常買的物品（目前的物價或已更改，價格只供參考）:

HomeBrand Fruit Jam 600ml（＄3.09）、HomeBrand 即食麵 5包裝（＄1.85）、Arnotts Choc Chip Fudge（＄2.99）、L&P（特價：＄0.99）、HomeBrand 汽水1.25L（＄0.99）、Irvines Pie（特價：＄1.5）、Big Ben Pie（＄1.69）、Homebrand 麵包（＄1.69）、Countdown 香腸（兩包＄6）、藍鳥薯片（＄1.59）、德國啤酒 660ml＄2.99，Muffins 六個（特價：＄3）、Indomie 五包裝（＄3）、Pams 薯片（＄1.45）、Homebrand 白米兩公斤（＄3.89）、HomeBrand Baked Bean（＄0.65）、Ham（＄0.99／100g）。

在紐西蘭生活了一段時間後，我們都變成了一位精明的消費者，因為賺錢不容易，所以大家都會很小心去選購必需品，鮮少胡亂消費。單單是這一個好習慣就足以讓你成為一個更好的人，在你離開紐西蘭之後，我相信你依然會對物價保持敏感的觸覺。

更多分享：紐西蘭打工度假。遊記列表

紐西蘭打工度假：布倫海姆的週六市集

生活篇：布倫海姆的週六市集（Blenheim Saturday Market）

季節：冬天（六月），地點：布倫海姆（位於I-Site旅遊中心旁的停車場）

週末假日去哪裡？我的首選是市集，市集是採購蔬果、尋寶和體驗道地生活文化的好去處。

在布倫海姆生活，每到週末，我最期待就是去週六市集，喜歡市集的陽光和熱鬧氣氛。一邊喝著咖啡，一邊悠閒地遊覽市集裡的每個攤子，盡情感受市集裡的好時光。

如果平日沒辦法去二手商店，週六市集就成為了背包客尋寶其中一個選擇。市集裡有多個賣二手物品的攤子，我最喜歡是蔬果攤，每次來到市集，我一定先會看看當天有哪些便宜的蔬菜或水果。有時候，只要1至2紐幣就可以買到一袋Royal Gala蘋果，這裡還有各種價廉物美的蔬菜水果，是市集裡最深受背包客喜愛的攤子！

週六市集的攤位不算多，但物品種類繁多，是個尋寶的好去處

賣小吃的移動檔口

咖啡車是每個市集一定會看見的檔口之一，來到市集，
一邊喝咖啡，一邊逛街，這感覺真的超棒！

這是售賣二手家居用品和工具的二手的檔口，是撿便宜貨的好地方，慢慢欣賞，或許可以找到一些又便宜又實用的物品呢！

這是我最愛的蔬果攤，這裡常常都有賣各種便宜的蘋果，比如蘋果、香蕉和葡萄，蔬菜也會比超市便宜，是背包客最愛的攤子之一。

市集裡連古董都有，真是處處都是驚喜

二手衣服

二手的玩具和飾品

手工製品

如果你準備要去逛市集，請記得帶現金，因為我常常都會忘了大部份的攤子只能用現金交易，不能使用Eftpost付款，所以每次都要去附近的商店“Cash Out”現金才能在回到市集去消費。

更多分享：紐西蘭打工度假。遊記列表

紐西蘭打工度假：認識葡萄園裡的工作，綁枝很辛苦嗎？

工作篇：葡萄園綁枝是什麼一回事？

季節：冬天（六月），地點：布倫海姆

綁枝很辛苦嗎？在還沒投入這份工作之前我曾經從無數人的口中得知，葡萄園裡的綁枝工，被譽為是最辛苦的戶外工作之一。

這是冬天時期其中一項最熱門的工作，只要來到布倫海姆，你都可以輕易找到一份葡萄園的工作，綁枝是一份令大多數背包客感到害怕的工作之一，可是現實中有那麼恐怖嗎？

雖然常常要面對日晒雨淋，但葡萄園四周有美麗的大自然風景相伴，冬天有雪山，偶爾還可以看見美麗的彩虹，不時還有可愛綿羊在果園裡奔跑，在這樣的環境底下工作，應該算是很幸福吧？

剪枝後的葡萄樹

綁枝最重要的物品，是一條很薄，用紙製的繩子，目的是要把已捆綁在鐵線的樹枝固定好，
另一個就是一把用來修樹枝的剪刀，如果還有手套那就最好，手套可以加強對樹枝的控制，也能保護雙手，避免被刮傷。

說到重點，大家最關心的東西應該就是工資，綁枝可以得到多少錢呢？大部份的公司都會以計件的方式付錢，鮮少人會給最低工資，因為他們都知道新鮮人是沒辦法賺到最低工資，而且這對於做得快的人來說也不公平。你要明白一件事情，工頭都希望員工可以綁得多一些，那他們才能儘早完成手上的工作，因為綁枝期間得工作量是非常的龐大。

一般上，每個樹枝的價格介於0.09至0.12Cents，如果一棵樹需要綁四枝，那最高的價格是0.48/一棵。這麼一來，每小時至少要綁30棵樹才能獲取＄14.4，這還沒扣除所得稅。想要賺多過最低工資，你必須要做至少30棵以上。

有人說計時比起計件安穩，但其實工頭會對做計時的員工有所期待，並會時常督促員工。反而計件相對比較輕鬆，而且還有無限的可能，如果你做得快，那計件就會是最好的方案，壓力相對來說是比較小，而且自己還可以設定目標，每天努力幹活不斷地爭取進步，這也是其中一種樂趣，若是每天領同樣的工資，這樣的工作生活還挺乏味的。

已被修乾淨的樹枝可以綁在鐵線上，之後再用繩子把樹枝固定

葡萄樹綁枝已經完成

綁枝有哪些步驟？經過剪枝後的葡萄樹，樹上會留下5至6個新枝，而綁枝工人必須在上面挑選合適的樹枝，向內的樹枝的就綁在上層的鐵線，而往外的樹枝則必須綁在下層的鐵線。剛開始你一定會猶豫，只要不斷地學習和嘗試，你就會了解怎麼去選擇對的樹枝。

在綁枝的過程中，最重要是必須清楚知道怎麼去選樹枝，首先要用剪刀快速地修剪樹枝的鬚根，之後再用一只手壓著樹枝，另一隻手就把樹枝用捲的方式綁在鐵線上，最後才使用繩子去固定好已捲在鐵線上的樹枝，這樣就完成一根樹枝，如果要綁四根樹枝，一棵樹要做四次同樣的步驟。

在一天內，你就是不斷地在重複做同樣的事情，慢慢地會越來越有自信，也會開始領悟到一些新的技巧，雙手變得靈活，那綁枝的速度就會變得更順暢。

每當遇到這類雜草形的葡萄樹時，就是最令人感到煩惱的狀況，眼花繚亂的樹枝讓人不知從哪下手。動力也會因此而下降，這些葡萄樹的價格跟其它果園的葡萄樹是相差不多，但就要花更多時間去修理。

每個果園都會有自己的Block List，在開工之前我們都會在列表上寫下自己的名字，而工頭就會用這些數據去計算每週的工資。

葡萄園是沒有廁所的，一般上工頭會準備流動廁所，但如果遇到忘了帶流通廁所的時候，員工們就只能就地解決。

總結來說，綁枝並不是一件很艱難的工作，只是你必須多花功夫去磨練，去學習，掌握了之後一切就會變得很輕鬆。在葡萄園裡，你一整天都可以跟大自然相處，而且在果園工作的時間也會過得特別快，根室內工相比，這是最大的區別。在這裡賺的錢不一定比工廠多，但這裡充滿了自由的氣氛，也是一個最快活的地方。

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紐西蘭打工度假：午後到河畔公園去散步

生活篇：午後到河畔公園去散步（Taylors River Reserved）

季節：冬天（六月），地點：布倫海姆

紐西蘭的每個大城小鎮都有各自的公園，這裡是午後人們進行休閒活動的好去處，大家會來公園遛狗、騎車、散步、慢跑，也有人單純前來享受午後時光。

遊覽公園是感受紐西蘭的其中一項生活體驗，布倫海姆有個清幽的泰來河公園，我時常會在下班後就來公園進行慢跑或散步。只有暫離封閉的室內，我才能夠跟大自然接觸，吸收純淨的空氣，當下即可讓人放鬆心情，思路變得清晰，彷彿得到了新的力量。平靜的公園，可以讓我獨處和思考，偶爾還會在途中得到一些新的啓發。

公園裡的小徑

川流不息的泰來河

當我在公園裡遇到同路人，就算彼此不認識，我們都會點頭問好，再露出微笑，這是讓我感到最溫暖和窩心的舉動。這是紐西蘭的生活文化之一，普遍上當地人都非常友善和親切，這也是我喜歡紐西蘭的其中一個原因。

這就是一種人情味，所以每當我有空閒的時間，我就會去公園，放鬆也好，感受大自然也好，不需要特別的目的。我就是喜歡公園的氣氛，尤其是午後時段，大家都會出來散步，一起感受午後的時光。

走在累了，隨時都可以在公園的椅子坐下，什麼都不想，就只是感受當下

走在幽靜的小徑之間，公園內的樹木並不茂密，青翠草地占了絕大部份，來到冬天，樹葉已經掉光，只剩下光禿禿的樹枝。每次走在公園裡的小徑上，總會讓我感到特別輕鬆。很可惜，當我每次來到公園，我從來都沒遇過任何亞洲人，或許大家都比較喜歡呆在溫暖的房子裡吧。

老夫婦親密地靠在一起，那是個多麼溫馨的畫面

每次在公園遇在一起散步老夫婦，那畫面總會令我感動，多年以後，我希望可以像這一對老夫婦一樣，跟伴侶過著簡單的生活，午後再到公園去散步，我就心滿意足。

泰來河公園在週邊的民宅區有多個入口處，沿著河邊的小徑走，還可以走到市中心去

走在幽靜的小徑上，心情變得輕盈，再多的煩惱也可以得到釋懷

身在幽靜的公園，川流不息的流水聲特別響亮，我放慢步伐細心享受優美的流水聲，這是多麼美麗的生活啊。

公園週邊長了不少的樹木，但不算濃密，也不太高大，這讓公園得到了充足的陽光

這條小徑是前往單車停泊處的必經之路，小徑週邊的風景優美，氣氛迷人，是我最喜歡一段路線。

這條小徑是一段最令我念念不忘的路線

樹木的剪影和影子，總是那麼地優美


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